こんにちは。
三重県伊勢市のこども料理教室おむすびです♫
7月レッスンは、土鍋御飯と肉じゃが。
艶々に美味しく炊けましたよ!!
炊き上がったご飯を食べて、ハフハフしながら
『あまーーーい』
『家でも土鍋で炊きたいなーー』
『お母さんに言おう』
なんて会話が(^○^)
まさか子供から、土鍋を買ってっと言われる日が来るなんて?!
話しはガラリと変わりますが、
おむすびには、色んなお友達が来てくれます。
例えば…、なんでも食べてみる子。
生のじゃがいも だったり
調理前の糸こんにゃくだったり
生のお米だったり。
少しなら食べても大丈夫なものは、
ぜーんぶOK⭐︎⭐︎⭐︎
大好きな糸こんにゃくなのに…
味がなくって美味しくないことにショックを受けたり。
でもコレって大発見!
いつもの味じゃないこと
味がないって事は、美味しくないこと
とっても大事な発見がありました。
私がいつもレッスンで心がけているのは
自分の理想を押し付けないこと。
みんなと一緒に楽しむこと。
頭の中には、よく考えて練りに練ったタイムスケジュールがあります。
この時間には、火にかけ始めてーとか
テーブルを片付けて食器を出すのは何時何分頃ー、とかね。
こればっかりを気にしてレッスンしていると、とっても堅苦しいレッスンになるんです。
料理は楽しいことを伝えたいし、
目の前には私が考えつかないような事を思いつく天才がいるし、
(だって、生の糸こんにゃくを食べようと思いますか?)
そして、糸こんにゃくを食べて とっても大事な発見をするんですよ。
【味がないと不味い】
めちゃ大事!!!!!
驚きながら、笑いながら、体験した事は忘れませんよね(^○^)
良い経験してるなーって、我ながら思うわけなのです(^O^)