
五平餅、ご存知ですか?
中部地方が発祥とされる、江戸時代の中期から食べられている保存のきく携帯食、それが五平餅。
潰したご飯を成形して、甘いお味噌を塗ったものです。
すごく美味しくって、好きなんです。
サービスエリアで見かけるのですが、つい買っちゃう。
もっと色んなところで売っていれば良いのに!
ご飯が余ったとき、冷凍するのも良いんですが
五平餅を作る時もあるんです。
明日は買い物に行けない、でもおやつが無いって時。
3月のレッスンでは、ご飯を炊くところからスタート。
潰したり、すったり、混ぜたり。
みんなの協力が必要な作業も、たくさん。
潰していくうちに、ご飯がどんどん変化する様子を観察したり、自分が何をすれば、お友達が助かるのか?
そんな事を考える場面も出てきますね。
そんな時に我が子は、どんな行動をするか?
口出しせずに、観察してみてくださいね。
それから、もう一つはグラノーラ。
さっと朝食を済ませたい時や、ヨーグルトに入れて食べるのにも便利ですよね。
あるアメリカ人がグラノーラに関して衝撃的なことを言っていました。
【人類が発明した最も最悪な食べ物】
なんでここまで言われるかというと、添加物と糖類の多さにあるだと思います。
興味があれば《あまくない砂糖の話し》というDVDをお勧めします。
https://eiga.com/movie/83970/
そんなグラノーラですが、家で簡単に出来ちゃいます。
面倒くさいのかと思いきや、混ぜて焼くだけ。
家にあるもので、自分の好きな材料で作れる所も、私は気に入っています。
【身体は食べたもので出来ている】
今日何を食べるのか?
家族にどんなものを食べて欲しいのか?
つい考えちゃいます。
3月のレッスンでは、この2品を作ります。
日時:3月23日(日)13時30分〜16時
場所:三重県伊勢市内
※詳細はお問い合わせください。